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テキーラカスカウィンプラタ45 48度 375ml　Cascahuin PLATA45

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プラタは、少量生産の特別なボトルです。
ロットナンバーごとに御見積のかわる商品です。
プラタのコンセプトは毎回製法を工夫して少しずつ変化させていること。そのためロットナンバーを商品ごとにしおりますが、それゆえにそれぞれに昔ながらの風味の生きたテキーラを提供できます。
発酵時にバガスを発酵液量の５０％分に一緒に加え発酵、減圧蒸留で蒸留のスピードを通常より遅くさせるこだわりがあります。2回蒸留の後に、ごく少量の加水をすることで、48度のハイプルーフに仕上げた逸品です。メタノール値も調整致しておりませんので本来のカスカウインの味をしっかり味わって頂けます。いずれのロットも少量生産です。